許多重要的表面活性劑包括以高極性陰離子基團終止的聚醚鏈。聚醚基團通常包含插入的乙氧基化（聚環(huán)氧乙烷類）序列以增加表面活性劑的親水特性。相反，可以插入聚環(huán)氧丙烷以增加表面活性劑的親油性。

表面活性劑分子要么有一條尾巴，要么有兩條；有兩條尾巴的被稱為雙鏈。

表面活性劑按其頭部成分分類：非離子型、陰離子型、陽離子型、兩性型。

常見的表面活性劑根據(jù)極性頭基進行分類。非離子表面活性劑的頭部沒有帶電基團。離子表面活性劑的頭部帶有凈正電荷或負(fù)電荷。如果電荷為負(fù)，則更具體地稱為陰離子表面活性劑；如果電荷為正，則稱為陽離子。如果表面活性劑包含一個帶有兩個帶相反電荷的基團的頭部，則稱為兩性離子。

陰離子表面活性劑在其頭部含有陰離子官能團，例如硫酸鹽、磺酸鹽、磷酸鹽和羧酸鹽。主要的烷基硫酸鹽包括月桂基硫酸銨、月桂基硫酸鈉（十二烷基硫酸鈉、SLS或SDS），以及相關(guān)的烷基醚硫酸鹽月桂基醚硫酸鈉（月桂基醚硫酸鈉或SLES）和肉豆蔻硫酸鈉。

其他包括：多庫酯（二辛基磺基琥珀酸鈉）、全氟辛烷磺酸(PFOS)、全氟丁磺酸鹽、烷基芳基醚磷酸酯、烷基醚磷酸酯

羧酸鹽是常見的表面活性劑，包括羧酸鹽（肥皂），例如硬脂酸鈉。更專業(yè)的種類包括月桂酰肌氨酸鈉和基于羧酸鹽的含氟表面活性劑，例如全氟壬酸酯、全氟辛酸酯（PFOA或PFO）。

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