非離子表面活性劑是指在水溶液中不電離，其親水基主要是由具有一定數(shù)量的含氧基團(tuán)(一般為醚基和羥基) 構(gòu)成。分子中的親油基是有高碳脂肪醇、烷基酚、脂肪酸、脂肪胺和油脂等，而其水溶性則來自于分子中所具有的聚氧乙烯醚基和端羥基等。

正是由于非離子表面活性劑具有在水中不電離的特點(diǎn)，決定了它在某些方面較離子型表面活性劑優(yōu)越，如在水中和有機(jī)溶劑中都有較好的溶解性，在溶液中穩(wěn)定性高，不易受強(qiáng)電解質(zhì)無機(jī)鹽和酸、堿的影響。由于它與其他類型表面活性劑相容性好，所以常可以很好地混合復(fù)配使用。

非離子表面活性劑大多為液態(tài)和漿狀態(tài)，它在水中的溶解度隨溫度升高而降低。非離子表面活性劑具有良好的洗滌、分散、乳化、起泡、潤(rùn)濕、增溶、抗靜電、勻染、防腐蝕、殺菌和保護(hù)膠體等多種性能，廣泛地用于紡織、造紙、食品、塑料、皮革、毛皮、玻璃、石油、化纖、醫(yī)藥、農(nóng)藥、涂料、染料、化肥、膠片、照相、金屬加工、選礦、建材、環(huán)保、化妝品、消防和農(nóng)業(yè)等各方面。

一：聚氧乙烯衍生物，是由長(zhǎng)鏈脂肪醇、烷基酚、高級(jí)脂肪酸多元醇酯為原料，與環(huán)氧乙烷進(jìn)行縮合反應(yīng)所得到的聚醚類化合物。

1脂肪醇聚氧乙烯醚：脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)，又稱為聚氧乙烯脂肪醇醚。是非離子表面活性劑中發(fā)展最快、用量最大的品種。這種類型的表面活性劑是由聚乙二醇(PEG)與脂肪醇縮合而成的醚，用以下通式表示:RO(CH2CH2O)nH，其中n是聚合度，因聚乙二醇的聚合度和脂肪醇的種類不同而有不同的品種。商品名為芐澤(Brij)，如Brij30與Brij是由不同數(shù)目的聚乙二醇與月桂酸縮聚而成，都可作為O/W型乳化劑。

2烷基酚聚氧乙烯醚：又名TX；OP，烷基酚聚氧乙烯醚-n，n值大于8的該原料水溶性較好。烷基酚聚氧乙烯醚( APEO) 是一種重要的聚氧乙烯型非離子表面活性劑，它具有性質(zhì)穩(wěn)定、耐酸堿和成本低等特征，主要用以生產(chǎn)高性能洗滌劑，是印染助劑中最常用的主要原料之一， 長(zhǎng)期以來在配制洗滌劑、精練劑、紡絲油劑、柔軟劑、毛油和金屬清洗劑等各種印染助劑中都需要添加烷基酚聚氧乙烯醚。

3多元醇聚氧乙烯醚脂肪酸酯：典型的代表原料為聚氧乙烯失水山梨醇酯（Tween），又稱為：聚山梨酸酯、吐溫，為司盤和環(huán)氧乙烷的縮合物，由于其分子中有較多的親水性基團(tuán)一聚氧乙烯基，故親水性強(qiáng)。包括T-20/21/40/60/61/65/80/81/85。

舉例：聚山梨醇酯-20；INCI名稱：POLYSORBATE 20；別名：T-20、吐溫20、聚氧乙烯（ 20）山梨醇酐單月桂酸酯。

該原料常溫下為淡黃色至黃色粘稠液體，具有微弱的特征氣味。溶于水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯，不溶于礦物油和石油醚?？捎米魅榛瘎?、分散劑、增溶劑。

4脂肪酸甲酯乙氧基化物：脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE)，由脂肪酸甲酯在催化劑作用下，與環(huán)氧乙烷加成，與脂肪酸的聚氧乙烯醚相比，酯基更加穩(wěn)定，特別是在耐酸耐堿性能上有較大提高。

FMEE的原料為脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯本身為一類消泡劑，乙氧基化后的脂肪酸甲酯仍然具有低泡沫的特點(diǎn)。FMEE主要作為一種高效的凈洗劑，具有低泡沫、高濁點(diǎn)、凈洗性能優(yōu)異，特別是具有出色的分散性能，良好的分散性在工業(yè)生產(chǎn)中非常重要，在工作液浴比越來越小的發(fā)展趨勢(shì)下，能夠有效防止工作液中的污垢聚集成團(tuán)，甚至反沾污設(shè)備或加工的物料 。

二、烷基醇酰胺

主要成分為RI;UN ( CL-32CH2}H) z。在酸、堿中穩(wěn)定。潤(rùn)濕力、乳化力大?；烊敕试碇?，可提高起泡力、洗凈力、耐硬水性。由脂肪酸和單乙醇胺（MEA）或二乙醇胺（DEA）縮合制得，其親水基是酰胺基及羥基，親油基是長(zhǎng)鏈烷基。它為一種非離子表面活性劑，可用作洗滌劑、濕潤(rùn)劑、乳化劑。在化妝品中的主要使用目的為增稠劑、穩(wěn)泡劑。

在《化妝品安全技術(shù)規(guī)范（2015年版）》中屬于有質(zhì)量規(guī)格要求的限用物質(zhì)：在使用該原料時(shí)，不和亞硝基化體系（Nitrosating system）一起使用；避免形成亞硝胺；產(chǎn)品中仲鏈烷胺最大含量0.5%、亞硝胺最大含量50μg/kg；原料中仲鏈烷胺最大含量5%；存放于無亞硝酸鹽的容器內(nèi)。

三、多元醇單脂肪酸酯

以多元醇為原料與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，親油基是脂肪酸的長(zhǎng)碳鏈，親水基是未酯化的羥基。包括甘油脂肪酸酯、失水山梨醇酯。

1甘油脂肪酸酯：甘油和脂肪酸反應(yīng)生成的甘油脂肪酸酯，能做表面活性劑的甘油脂肪酸酯為甘油與脂肪酸合成的單酯、二酯，主要用作乳化劑。一般可利用單酯、二酯的混合物，也可蒸餾精制得到單酯含量約為90%的產(chǎn)品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕櫚酸、肉豆蔻酸、油酸、亞油酸等。但在多數(shù)情況下采用以硬脂酸為主要成分的混合脂肪酸。

2失水山梨醇酯（Span）：又稱為：司盤、山梨醇酐單脂肪酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯。是失水山梨醇與各類脂肪酸酯化反應(yīng)制得的化合物。司盤系列原料在水中溶解度非常低，屬于親油性表面活性劑。在配方中常與吐溫系列原料復(fù)配使用。包括S-20/40/60/65/80/85。商品規(guī)格種類繁多，具有與各類表面活性劑混用的性能和乳化作用，制造工藝技術(shù)成熟，可應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、紡織行業(yè)等的油溶性液狀或蠟狀的一系列化合物，適于用作油包水型(W/O)乳化劑。

3蔗糖酯：蔗糖酯是蔗糖脂肪酸酯的簡(jiǎn)稱。蔗糖(C12H22011)是一個(gè)葡萄糖分子與一個(gè)果糖分子縮合的產(chǎn)物，分子中有多個(gè)自由羥基，因此有良好的水溶性，能與高級(jí)脂肪酸發(fā)生酯化反應(yīng)。

由于蔗糖酯有易于生物降解，可為人體吸收，對(duì)人體無害，不刺激皮膚的特點(diǎn)，因此大量用于食品和化妝晶中作乳化劑等添加劑，也，可用作低泡沫洗滌劑成分。

四、烷基氧化胺

烷基氧化胺易溶于水和極性有機(jī)溶劑，是一種弱陽離子型兩性表面活性劑，水溶液在酸性條件下呈陽離子性，在堿性條件下呈非離子性。具有良好的增稠、抗靜電、柔軟、增泡、穩(wěn)泡和去污性能;還具有殺菌、鈣皂分散能力，且生物降解性好，屬環(huán)保型日化產(chǎn)品。烷基氧化胺在化妝品配方中還可作為增稠劑、穩(wěn)泡劑。

五、N-烷基吡咯烷酮

表現(xiàn)類似于烷基氧化胺，結(jié)構(gòu)上屬于非離子表面活性劑，但其在酸性介質(zhì)中，分子發(fā)生質(zhì)子化，產(chǎn)生一個(gè)陽離子基團(tuán)，所以會(huì)顯示弱的陽離子性。用作發(fā)用產(chǎn)品的增稠劑、穩(wěn)泡劑、發(fā)用調(diào)理劑，還可用作香精和其他組分的增溶劑。

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